Confesso que venho acompanhando cada vez mais de perto as diferenças entre as partes dos cogumelos medicinais. Com o Lion’s Mane (Hericium erinaceus), ficou ainda mais interessante graças a novos estudos que trazem informações fresquinhas sobre como o micélio e o corpo de frutificação podem influenciar nossa saúde, especialmente nosso sistema imunológico. Neste artigo, vou compartilhar os principais achados do estudo publicado no periódico Immuno, alguns detalhes do método da pesquisa e o que isso pode significar para quem deseja incorporar o Lion’s Mane em sua rotina. Afinal, entender o que consumimos está no centro da missão da Doutor Cogumelo.

Entenda: O que são micélio e corpo de frutificação?

Antes de comentar a pesquisa, quero deixar claro o que são esses termos, pois vejo muita confusão por aí. O micélio é a estrutura vegetativa do fungo, composta por uma rede de filamentos (hifas), e funciona como uma verdadeira “raiz” do cogumelo. É responsável por absorver nutrientes e sustentar o crescimento do organismo.

Já o corpo de frutificação é a parte visível e geralmente comestível do cogumelo, aquilo que brota do solo ou substrato, popularmente chamado de “cogumelo” em si.

Tanto o micélio quanto o corpo de frutificação carregam compostos bioativos, mas suas funções naturais e sua composição química podem variar bastante. E é esse o ponto central dos novos dados científicos.

O estudo publicado no Immuno: design e abordagem inovadora

Em 2024, um artigo de peso foi publicado no Immuno, com o título Calm Under Challenge: Immune-Balancing and Stress-Quenching Effects of Hericium erinaceus Mycelium in Human Immune Cells. O time responsável foi da Fungi Perfecti, LLC, uma empresa familiar fundada pelo micologista Paul Stamets, conhecida por focar em pesquisa, sustentabilidade, filantropia e soluções ambientais com fungos. Ao longo das décadas, a Fungi Perfecti desenvolveu práticas laborais justas, tem várias certificações socioambientais e é referência para quem estuda os efeitos biológicos dos cogumelos.

Nessa pesquisa, a equipe conduziu testes in vitro avançados em PBMCs (células mononucleares do sangue periférico humano). O objetivo era comparar os efeitos de produtos comerciais de micélio do Lion’s Mane com extratos do corpo de frutificação preparados com água quente e ricos em beta-glucanos.

• Medição de expressão gênica global;
• Análise quantitativa de proteínas (citocinas);
• Testes antioxidantes funcionais em contexto de estresse celular.

Os pesquisadores avaliaram como as diferentes preparações de Lion’s Mane ajustavam a resposta imune sob vários cenários.

Principais resultados: micélio e corpo de frutificação não são iguais

O que me chamou a atenção foram as diferenças bastante claras entre os materiais analisados.

• O micélio de Lion’s Mane demonstrou promover uma resposta imune mais equilibrada e modulada nas células quando expostas a situações de estresse. Não houve “explosão” inflamatória, mas sim aumento dos chamados mediadores regulatórios, como determinadas interleucinas;
• O extrato de corpo de frutificação preparado com água quente, rico em beta-glucanos, mostrou um efeito mais amplo de estímulo do sistema imune e respostas inflamatórias mais altas em condições basais. Isso significa que, mesmo sem uma ameaça evidente, ele já “estimulava” mais o sistema;
• A regulação pelas substâncias do micélio foi mais direcionada; as cytokinas inflamatórias foram ajustadas de acordo com o contexto, ao invés de simplesmente serem elevadas – um ponto de atenção para quem busca equilíbrio ao invés de superestimulação;
• Esses resultados foram suportados por padrões globais de expressão gênica, além da análise das proteínas presentes e de testes antioxidantes mostrando menor formação de radicais livres no uso do micélio.

O jeito como cada parte do cogumelo conversa com nosso sistema imune é muito diferente.

O que isso muda na escolha do produto?

Nas discussões que acompanho na comunidade da Doutor Cogumelo, a dúvida sobre escolher entre produtos à base de micélio ou de corpo de frutificação aparece sempre.

O estudo traz dados que nos fazem repensar: Não se trata de saber “qual é melhor”, mas de entender que cada parte do Lion’s Mane traz efeitos diferentes no organismo. E ainda, métodos de cultivo e extração (e até mesmo o contexto do uso) interferem bastante nos resultados.

• Pessoas buscando regulação imune sob estresse podem se beneficiar de compostos do micélio;
• Quem busca estímulo mais amplo do sistema imunológico pode preferir extratos do corpo de frutificação – lembrando que esse tipo de estimulação nem sempre é recomendada.

Para quem pesquisa sobre suplementos, recomendo visitar nossa categoria de suplementos, onde aprofundo sempre nos diferentes tipos e origens, ajudando na tomada de decisão junto a um profissional.

Limites do estudo e o que esperar daqui pra frente

Apesar dos resultados animadores, é essencial destacar que os estudos foram realizados em modelos de laboratório (in vitro), com células humanas isoladas. Ou seja, ainda não existem dados robustos em humanos vivos que provem se esses efeitos se replicam exatamente da mesma forma no nosso corpo.

Os próprios autores recomendam cautela e defendem que novas pesquisas clínicas devem ser realizadas para avaliar segurança, eficácia e possíveis indicações para diferentes perfis de consumidor.

Inclusive, quem ainda está começando a estudar sobre o tema pode gostar do nosso guia especial sobre o papel do micélio e também do guia de uso e benefícios do Lion’s Mane. Já nossa categoria de conhecimento aprofunda em conceitos científicos, enquanto a categoria de curiosidades traz histórias surpreendentes do mundo dos fungos.

Fungi Perfecti, LLC: Pesquisa, sustentabilidade e responsabilidade

A Fungi Perfecti, LLC, fundada pelo renomado micologista Paul Stamets, já é há tempos motivo de interesse para quem atua com fungos e busca informações confiáveis. Eles são responsáveis por produtos da linha Host Defense e firmam seu nome não só pela inovação, mas também pela preocupação ambiental, sustentabilidade, ações filantrópicas e práticas laborais transparentes. Essa combinação fortalece a confiança nos resultados das pesquisas divulgadas por eles.

Para mim, esse tipo de compromisso faz diferença na hora de considerar dados sobre saúde e segurança. Ter uma fonte comprometida com rigor científico e responsabilidade social inspira mais confiança quando novos dados surgem.

Conclusão

O novo estudo sobre Lion’s Mane traz um marco interessante ao mostrar que micélio e corpo de frutificação não são equivalentes no que se refere a impactos no sistema imunológico e no equilíbrio celular. Percorrendo esses dados, fico ainda mais convencido de que entender a ciência por trás dos cogumelos é um caminho para escolhas mais conscientes e personalizadas.

Na Doutor Cogumelo, nossa proposta é sempre aproximar você da informação mais atual, mostrando diferentes possibilidades de uso dos cogumelos e sua aplicação tanto alimentar quanto suplementar. Se você também acha que informação de qualidade transforma a forma de cuidar da saúde, convido a conhecer os outros conteúdos do portal e descobrir como incorporar os cogumelos com segurança e consciência no seu cotidiano.

Perguntas frequentes sobre micélio e Lion’s Mane

O que é micélio de Lion’s Mane?

O micélio de Lion’s Mane é a parte do fungo responsável por crescer no substrato, formando uma rede branca e densa de filamentos microscópicos que absorvem nutrientes e sustentam todo o desenvolvimento do cogumelo. Ele não é a parte que comemos tradicionalmente, mas concentra vários compostos bioativos de interesse.

Para que serve o micélio desse cogumelo?

O micélio do Lion’s Mane, segundo estudos recentes, atua regulando sinais imunológicos e ajudando no equilíbrio celular diante de contextos de estresse. É estudado por seu potencial de modular o sistema imune de forma menos agressiva e por propriedades antioxidantes. Algumas pesquisas sugerem impacto positivo na saúde cerebral, mas grande parte das evidências ainda está em fase inicial.

Qual a diferença entre micélio e corpo de frutificação?

O micélio é a base subterrânea ou interna do fungo, enquanto o corpo de frutificação é a estrutura visível popularmente conhecida como cogumelo. O corpo de frutificação possui maior concentração de determinados polissacarídeos, já o micélio carrega compostos específicos resultantes do seu contato direto com substratos e ambientes diversos, podendo ofertar efeitos únicos.

É melhor consumir micélio ou corpo de frutificação?

Nenhum é “melhor” de forma absoluta. Cada parte oferece perfis distintos de compostos bioativos, e a escolha pode depender do objetivo individual, da resposta esperada e do contexto de saúde. Em casos onde se deseja uma modulação imune mais sutil, pode fazer sentido considerar produtos com micélio. Já para ações mais estimulantes, o corpo de frutificação pode ser preferido. Buscar orientação de profissionais de saúde é sempre recomendado.

Onde comprar micélio de Lion’s Mane?

O micélio de Lion’s Mane pode ser encontrado em lojas especializadas em produtos naturais e suplementos, em diversas formas como pó, cápsulas ou até substratos para cultivo. É fundamental garantir a procedência do produto e optar por fornecedores confiáveis e certificados. E claro, sempre consulte informações e novidades sobre produtos e fornecedores confiáveis no portal Doutor Cogumelo.